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リサーチプロジェクト第3回＜アジア発のマーケティング研究会＞ |
【研究報告会】
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＊学会員のみ参加いただけます。入会後、お申込みください。
テーマ：「無印良品が展開するカフェレストラン『Cafe＆Meal MUJI』とその海外運営について」
報告者：株式会社良品計画カフェ・ミール事業部 海外運営担当課長 相良 俊行 氏
実効性のあるマーケティング研修の追求
今回は、無印良品の「Cafe＆Meal MUJI」事業とその海外運営について、海外運営担当課長の相良俊行氏をゲストに迎えてお話いただきます。1989年に西友から独立した良品計画は、「無印良品」の企画開発・製造から流通・販売までを行う製造小売業として幅広い商品群を展開していくなかで，2000年より新規事業として飲食業を展開し、「CafeMUJI」「Café＆MealMUJI」を始めました。飲食業における無印良品のコンセプト体現の取り組みと、2013年からは香港を皮切りに、中国、台湾、シンガポールに進出し、今後各地域での土着化をするにあたっての課題などについてゲスト講演を基に参加者の皆様と議論したいと思います。
【相良氏略歴】
1999年良品計画入社。店舗勤務後、新業態の飲食部門へ異動。2001年より4店舗の店長を経験し、2009年より国内運営担当課長、2015年2月より同海外運営担当課長。
日時：2016年10月31日（月）18:00-20:00（受付開始17:40）
場所：一橋大学千代田キャンパス（学術総合センター内）商学研究科リエゾン・ラボ
東京都千代田区一ツ橋2-1-2 学術総合センター内 >MAP
（東京メトロ半蔵門線・都営三田線・都営新宿線 神保町駅A8出口より徒歩4分
あるいは、東京メトロ東西線 竹橋駅1b出口より徒歩4分）
参加費：500円
定員：40名
応募締切：2015年10月27日（木）
【お願い】
＊当日は、サイト掲載のため会場の様子を撮影予定です。問題がある場合は、当日、プロジェクトの企画運営メンバーにお伝えください。
＊報告会は定員制であり、追加募集などの処理が煩雑になるため、キャンセルができないことをご了解ください。
